EL BISTRO

El interior del Bistró vestido con paneles de madera es perfectamente complementado por grandes ventanales y una hermosa terraza que permite un ambiente informal, pero elegante. El menú del restaurante se basa en la disponibilidad de los ingredientes locales y de la temporada.

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Desayuno : 7:30 – 10:30 am // Cena: 6:30 – 10:30 pm

LA PALAPA

Maximice su experiencia en el fabuloso paraíso tropical comiendo su almuerzo al lado de la playa. Para los huéspedes que buscan refrescarse y tomar una copa sin tener que salir de las comodidades de la arena, el bar de La Palapa ofrece cocos fríos y bebidas tropicales perfectos para un día al sol. Asegúrese de probar los diferentes ceviches elaborados con mariscos frescos e ingredientes locales.

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Almuerzo : 11:00 am – 06:00 pm // Cena: 6:30 – 10:30 pm

BAR & LOUNGE

Disfruta del ambiente relajado e informal con buena música, así como de una amplia variedad de bebidas de temporada en Bar Bistró. Disfrute con un cóctel antes o después de la cena mientras descansa en el área del bar o en el Gazebo donde puede disfrutar de la brisa caribeña y apreciar el entorno sereno y sublime.

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11:00 am – 11:00 pm

Chef Paulette Tejada

EVENTOS
ESPECIALES

Durante su estancia, deleite sus días con sorprendentes eventos especiales organizados para su placer y diversión.

SUMMER FOOD FEST

INVITADO ESPECIAL Chef Paulette Tejada
FECHAS 27 de mayo al 21 de agosto 2023

El Summer Food Fest de Sublime Samaná ofrecerá platillos especiales de diferentes cocinas de todo el mundo inspiradas en la variedad de invitados internacionales que tenemos la suerte de hospedar, podrá disfrutar de platillos de diferentes culturas con una pizca de nuestro toque dominicano.

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Fiesta Mexicana
27-29 mayo

Barra de margaritas junto a la piscina
Puestos de tacos callejeros

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Fusión Ibérica
24-26 junio

Tapas Dominicanas
Puesto de churros
Menú de sangrías

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Noches del Pacífico
22- 24 julio

Clases de cocina para hacer ceviche
Crea tu propio poke bowl
S’mores en la noche

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Vida Caribeña
19-21 agosto

Barbacoa en la playa
Frío fríos, coco de agua y paletas
Estación para armar tabaco

Cenas Privadas
Cenas Privadas

CENAS
PRIVADAS

Desde una cena romántica en la playa a la luz de las velas para dos hasta cenas bajo las estrellas para grupos de amigos o familias, experiencias culinarias se adaptan a los deseos del huésped.